蚂蚱菜对身体有很多好处，吃法也非常多，下面小编介绍几种自己常吃的方法。

操作方法

做包子：可以将蚂蚱菜制作成包子陷，饺子馅，将蚂蚱菜剁碎，将猪肉剁碎，两者搅拌均匀，加入调料，然后包饺子，包包子，再蒸熟就可以吃了。

凉拌蚂蚱菜：还可以凉拌蚂蚱菜，将洗好的蚂蚱菜放入开水的锅里过一遍，然后装到容器里，加入五香粉，盐，香油，大蒜等调料，然后搅拌均匀，凉拌的蚂蚱菜就做好了。

蒜泥蚂蚱菜：将蚂蚱菜洗干净，将大蒜拍碎，再锅里加入食用油，油烧开后将大蒜先放入锅里翻炒，将香味散发出来，然后将蚂蚱菜倒入锅中，火关小点，再加入调料就可以吃了。

晒干：还可以将蚂蚱菜洗净，然后在开水里过一遍，再将蚂蚱菜烧开，制作成咸菜，后面像怎么吃根据自己喜欢的吃法。

吃火锅的时候吃：平时吃火锅的时候可以吃蚂蚱菜，就跟吃青菜是一样的，味道很赞的。