成粉是面粉的一种，又称小麦淀粉。一般这种面粉是不含面筋的，做一些零食和虾饺的时候用的比较多。男女老少皆宜。成粉可以补充人体必需的能量，进入人体后会转化为麦芽糖，起到防止血糖降低的作用。

什么是奶粉

在日常生活中，我们在制作各种面食或烹饪时，都会用到各种面粉。很多人可能听说过城粉，可以做成好吃的，但除此之外，真正知道城粉是什么的人并不多。

成粉也是面粉的一种，但是成粉不含面筋，一般称为小麦淀粉。平时我们做各种零食，虾饺的时候都少不了它。能使食物外观晶莹剔透，口感Q型，非常适合各个年龄段的人。

成粉可以为人体补充必要的能量。它进入人体后会转化为麦芽糖，起到防止血糖降低的作用。同时，还可以缓解人体的疲劳，防止能量过度消耗。所以我们在剧烈运动的时候，适量吃一些由成粉制成的食物，对身体是有好处的。