1、截至2016年3月，中南民族大学下设法学院、文学与新闻传播学院、美术学院、民族学与社会学学院、外语学院、经济学院、管理学院、公共管理学院、教育学院、马克思主义学院、计算机科学学院、数学与统计学学院 、电子信息工程学院、生物医学工程学院、化学与材料科学学院、资源与环境学院、生命科学学院、药学院、预科教育学院、体育学院、音乐舞蹈学院等21个教学院系，开办84个本科专业。

2、中南民族大学法学院 法学 知识产权 政治学与行政学 中南民族大学文学与新闻传播学院 汉语言文学 汉语国际教育 新闻学 广播电视学 广告学 中南民族大学美术学院 动画 美术学 视觉传达设计 环境设计 服装与服饰设计 中南民族大学民族学与社会学学院 社会学 社会工作 民族学 历史学 文物与博物馆学 中南民族大学外语学院 英语 日语 商务英语 朝鲜语 翻译 中南民族大学经济学院 经济学 经济统计学 金融学 金融工程 保险学 国际经济与贸易 中南民族大学管理学院 信息管理与信息系统 工商管理 市场营销 人力资源管理 会计学 财务管理 电子商务 旅游管理 中南民族大学公共管理学院 公共事业管理 土地资源管理 行政管理 劳动与社会保障 中南民族大学教育学院 心理学 教育学 教育技术学 中南民族大学马克思主义学院 思想政治教育 中南民族大学计算机科学学院 自动化 轨道交通信号与控制 计算机科学与技术 软件工程 网络工程 智能科学与技术 中南民族大学数学与统计学学院 数学与应用数学 信息与计算科学 应用统计学 中南民族大学电子信息工程学院 电子信息工程 通信工程 光电信息科学与工程 中南民族大学生物医学工程学院 生物医学工程 医学信息工程 中南民族大学化学与材料科学学院 应用化学 材料化学 化学工程与工艺 高分子材料与工程 中南民族大学资源与环境学院 环境工程 环境科学 水文与水资源工程 资源环境科学 中南民族大学生命科学学院 生物技术 食品质量与安全 生物工程 中南民族大学药学院 化学生物学 药学 药物制剂 药物分析 中南民族大学体育学院 社会体育指导与管理 中南民族大学音乐舞蹈学院 音乐学 舞蹈表演 中南民族大学预科教育学院 少数民族预科。