锅中放入少许油烧热后，爆香葱、姜、蒜，放入番茄酱、白糖制成稍黏稠的酸甜汁，将里脊肉倒入，让酸甜汁裹上里脊肉即可。

番茄酱、糖、葱丝、姜丝、蒜末、油

步骤 （共3步）

按步骤阅读：

1、食材

香菜、姜蒜洗净切好备用。

2、调汁

锅中放入少许油烧热后，爆香葱、姜、蒜，放入番茄酱、白糖制成稍黏稠的酸甜汁。

3、炒制

将里脊肉倒入，让酸甜汁裹上里脊肉即可。

总结:

香菜、姜蒜洗净切好备用，锅中放入少许油烧热后，爆香葱、姜、蒜，放入番茄酱、白糖制成稍黏稠的酸甜汁，将里脊肉倒入，让酸甜汁裹上里脊肉即可。