水深火势代表的生肖是龙。水深火势这个成语意指处境艰难或危机四伏，暗示面临困境时需要勇气和智慧去应对。龙作为十二生肖中唯一一种既有水性又有火性的动物，象征着强大的力量和智慧。龙的水性代表其在水中游动自如，象征逆流而上、应对困难的能力；而火性代表其勇猛、炽热的特质，暗示龙能够战胜困境，克服困难，展现出其无比的勇气和智慧。