首先将黑米用水淘洗干净，加清水浸泡一夜，并把红枣、葡萄干切成碎丁备用；再将浸泡好的黑米，连同泡黑米的水一起放入电饭煲中，按下煮饭键；待煮饭键跳到保温档时，在饭中倒入红枣丁和葡萄干搅拌均匀，然后再继续将饭焖10分钟左右，即可出锅食用。

黑米、电饭煲、红枣、葡萄干

步骤 （共3步）

按步骤阅读：

1、泡黑米

将黑米用水淘洗干净，加清水浸泡一夜，并把红枣、葡萄干切成碎丁备用。

2、煮黑米

将浸泡好的黑米，连同泡黑米的水一起放入电饭煲中，按下煮饭键。

3、倒入辅料焖制

待煮饭键跳到保温档时，在饭中倒入红枣丁和葡萄干搅拌均匀，然后再继续将饭焖10分钟左右，即可出锅食用。

总结:

纯黑米饭的做法，如上所述，但在焖制黑米饭时，应注意时长，以免将黑米饭焖制过软。