香蕉可做香蕉派、烤香蕉片、香蕉松饼等。以香蕉松饼为例。需准备食材：香蕉、鸡蛋、牛奶、面粉、盐、糖。一共四个步骤，下面是香蕉松饼详细操作：

第一步：捣泥

熟透的香蕉用小刀切薄片，捣成绵绵的泥，用蛋抽不断锤压，越细越好。

第二步：拌匀

打蛋，加入牛奶、盐，加入面粉，拌匀。

第三步：下锅

不粘锅，开中小火，热锅1~2分钟，不用油。转最小火，用大锅勺挖一大勺。

第四步：翻面

看到表面有小气孔就可翻面。1分钟左右即可。