年饭菜菜谱大全图_送年饭是什么

送年饭是汉族民间岁时交际风俗，指每年夏历腊月初一，凡嫁女不足一周年的人家，须向婿宅赠送年节食品。

皖南安徽徽州诸县在所送食品中，通常要有“油裸豆制品”（又被称为“油炸豆腐糅”）。数量少则数百人，更多就是上千枚，示祝多子多福。

年饭：

年饭，指汉族民间除夕晚制作、用于春节祈吉的一种供饭，流行于各地。年夜饭在除夕的夜晚又称“团年”或“合家欢”，因为这顿饭以后就要告别旧岁迎来新岁了，所以又称“分岁”。在古代，人们认为年夜饭还有逐疫、驱邪、健身的作用。