制作蛋糕的方法与步骤：

首先，准备所需的食材，包括面粉、糖、鸡蛋、牛奶和食用油。按照配方准备好相应的食材分量，并进行称重。

其次，将鸡蛋打入干净的锅中，加入牛奶和食用油，用搅拌器搅拌均匀。接着，将面粉筛入蛋液中，并使用搅拌器进行搅拌，直至完全混合。

然后，将面糊倒入蛋糕模具中，放入预热至180度的烤箱中，烤制大约20-25分钟。在烘烤过程中，需要随时观察蛋糕的颜色和状态，防止烤焦或烤不熟的情况发生。

最后，取出蛋糕，放在架子上凉透。这时，香喷喷的蛋糕就做好了。可以按照个人口味加入奶油、水果等配料进行装饰，增添口感。

制作蛋糕的关键在于食材的配比和搅拌的均匀度，以及烘烤的温度和时间控制。以上就是制作蛋糕的基本步骤和方法。