食材：面粉300克、温水150克、酵母粉2克、芝麻酱适量、盐适量、五香粉适量、油适量。

做法：

1. 将酵母粉放入温水中，搅拌均匀后静置5分钟，再倒入面粉中，加入适量的温水，搅拌均匀后合成面团，盖上湿布放置温暖处发酵。

2. 面团发酵至两倍大后，取出揉匀，擀成大片。

3. 麻酱加入适量的盐和五香粉，加入适量的温水搅拌均匀。

4. 将麻酱刷在面皮上，表面刷油，边缘部分留出空隙。

5. 将面皮卷起来，封口处捏紧。

6. 切成大小均匀的小份。

7. 将小面团擀成薄饼。

8. 锅中放油，放入芝麻酱烧饼，大火烧开后转小火慢煎至两面金黄，出锅即可。