天秤和水瓶的性格特点都有狠的一面，但是具体哪个更狠，这要视个人的性格和情况而定。

天秤座的人通常比较理性和冷静，他们能够客观地看待问题，不会轻易地情绪失控。但是，天秤座有时候也会因为犹豫不决或者害怕承担责任而错过机会，这可能会被看作是一种狠心。水瓶座的人则比较独立和自主，他们通常有自己的信仰和价值观，不会轻易地被别人的意见左右。但是，水瓶座也可能会因为追求自己的理想或者不愿意受到束缚而选择离开或者放弃一段关系，这也可以被看作是一种狠心。