用料：毛豆200克、盐适量、茴香2粒、花椒适量、红椒适量。

1、毛豆洗净，剪去两头。以便煮时容易进味。

2、把剪好的毛豆洗净，放在微波碗内加入适量的水和花椒、大茴。

3、放入微波炉中高火8分钟。

4、将煮至8成熟的毛豆端出来，放入盐。

5、再次放入微波炉中，高火5分钟即可出锅。