发腮的含义是指:“腮部”是位于下颌角上方的软组织，发腮”是个俗称，就是说面颊部分有局部突出，有的人比较明显像一个微微鼓起的小馒头，且是向下垂的。

这种情况往往发生在中年以后，面部皮肤比较薄，“发福”或者肥胖的人突然变瘦都有可能出现。导致“发腮”的原因有不同类型，脂肪型、肌肉型和衰老型。