1、食材 酸奶 一斤，面包糠 适量，鸡蛋 一个，玉米淀粉 适量，白糖 适量，新色拉油 2斤

2、酸奶里加糖，然后在放入适量玉米淀粉

3、开小火慢慢熬至粘稠（搅拌一定要按照一个方向），好了以后放凉然后装入一个方形容器内，放入冰箱冷藏4个小时

4、拿出冻好的酸奶，切条，沾上玉米淀粉，然后再过蛋液，最后裹上面包糠

5、开油锅烧至4成热，下入酸奶块，炸制金黄，捞出OK