蒲桃，为桃金娘科的常绿乔木。为桃金娘科植物海南蒲的干燥实。秋季蒲桃果实成熟时采汲，晒干。东南亚原产的果树。海南地区有野生葡桃，华南地区有人工栽培的葡桃。葡桃可以作为防风植物栽培，果实可以食用。是湿润热带地区良好的果树、庭园绿化树。它速生快长，周年常绿，树姿优美；花期长，花浓香，花形美丽；挂果期长，果实累累。

蒲桃的营养价值是天然的解热剂。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。