呼吸作用三个阶段的公式是C6H12O6酶=2C3H4O3+4H+少量能量，2C3H4O3+6H2O酶=20H+6CO2+少量能量，24H+6O2酶=12H2O+大量能量。

呼吸作用是生物界最基本的异化作用，通过氧化分解有机物释放能量，为生物体生命活动提供直接能源物质ATP。细胞呼吸按着是否需要氧气的参与分为有氧呼吸和无氧呼吸两种方式，但有的生物或组织可进行有氧呼吸，也可进行无氧呼吸。