1．看雪梨脐：挑雪梨时，要注意看雪梨脐，也就是雪梨底部的凹陷，如果看起来较深而且周围光滑整齐，另外，高质量的雪梨一般都是规则性的圆形哦。但是脐浅又不圆的，味道次之；

2．看雪梨的形状：要选择形状端正规则，并且品质好的雪梨，不仅果形端正，并且果肉肉质是非常细腻的，质地脆而鲜嫩，果肉中的颗粒组织也就是石细胞少，汁液丰富，通常味道也很甜；

3．看雪梨皮的厚薄：如果雪梨皮看起来较厚，最好不要买，那样的果实粗糙并且水分不足，应该挑选看起来雪梨皮细薄、没有疤痕的雪梨子，这样的雪梨子质量较好。