姜茶的做法：

一、材料：生姜二百克、蜂蜜三百克、冰糖一百克

二、做法：

1、生姜洗净，用勺子刮皮并切丝；

2、将生姜入锅，加入没过生姜的水，烧开；

3、水烧开后加入冰糖，大火收汁后盛出，倒入蜂蜜即可食用；

三、姜茶是一种饮品，饭后饮用姜茶，有发汗解表、温肺止咳的功效，有利于治疗流感、伤寒、咳嗽等。