-
年糕怎么蒸
把大米粉和糯米粉和起来，一点一点的加水直到成型，用手捏感觉柔软便可，将年糕分成六等份在粘板上滚成两厘米左右直径的圆柱形，蒸笼底部装水烧开至沸腾，装入年糕，中火蒸20分钟左右，煮熟的年糕立刻丢进冷水里，30秒钟以后捞出沥水即可。 工具/材料: 大米粉、糯米粉、蒸笼 步骤 （共3步） 按步骤阅读： 1、年糕成型 把大米粉和糯米粉和起来，一点一点的加水直到成型，用手捏感觉柔软便可。 2、蒸煮年糕...
日期：2025-11-19 -
年糕的做法家常做法
家常做法的年糕制作方法如下： 食材：糯米粉、温水、食用油 步骤： 1. 将糯米粉放入盆中，逐渐加入温水，揉成柔软的糯米面团。 2. 将面团分成小块，揉光滑后，搓成长条，切成大小均匀的小剂子。 3. 把小剂子搓成圆形，放在涂了油的盘子中，稍稍压扁，整理成年糕形状。 4. 平底锅加入油，放入做好的年糕，小火煎至两面金黄，年糕鼓起即可。 5. 可以搭配自己喜欢的酱料食用，如甜面酱、黄豆酱或是番茄酱等。...
日期：2025-08-29