家常做法的年糕制作方法如下：

食材：糯米粉、温水、食用油

步骤：

1. 将糯米粉放入盆中，逐渐加入温水，揉成柔软的糯米面团。

2. 将面团分成小块，揉光滑后，搓成长条，切成大小均匀的小剂子。

3. 把小剂子搓成圆形，放在涂了油的盘子中，稍稍压扁，整理成年糕形状。

4. 平底锅加入油，放入做好的年糕，小火煎至两面金黄，年糕鼓起即可。

5. 可以搭配自己喜欢的酱料食用，如甜面酱、黄豆酱或是番茄酱等。

这就是家常做法的年糕制作过程，简单易学，口感香脆，可以作为一道美味的家常菜来享受。