清炒莴笋片的做法

清炒莴笋片是一道简单又美味的家常菜，其做法如下： 材料： 莴笋1根，蒜3瓣，盐适量，糖适量，生抽适量，油适量。 步骤： 1. 莴笋削皮，切片，大小尽量保持均匀。蒜瓣切片备用。 2. 热锅凉油，油稍热后放入蒜片煸炒出香味。 3. 倒入莴笋片翻炒，炒至变色为止。 4. 加入适量盐和糖，继续翻炒均匀。 5. 临出锅时加入适量生抽提鲜，翻炒几下即可出锅。 注意事项： 1. 莴笋片切得大小要尽量均匀...