红烧腐竹的家常做法

红烧腐竹是一道家常美食，做法简单，营养丰富，味道鲜美，适合各个年龄段的人食用。接下来是我为大家整理的红烧腐竹的家常做法： 食材：腐竹、姜、蒜、干辣椒、生抽、老抽、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、料酒、豆瓣酱 步骤： 1. 将腐竹折成小段，用温水泡发十分钟左右，捞出沥干水分备用； 2. 锅中倒入适量油，油温热时下入腐竹，小火炸至金黄酥脆； 3. 将炸好的腐竹装盘备用，再在锅中留底油，放入姜蒜末...