腊肉做法

腊肉做法如下： 食材：五花肉、高度白酒、食盐、生抽、老抽、红糖、香料（八角、桂皮、花椒粒、丁香等） 步骤： 1. 五花肉切成2~3cm的长条，洗净备用。 2. 锅中倒入白酒，放入五花肉，中火煮3~4分钟，这一步的目的是***菌消毒，同时吸走表面的水分。 3. 准备好所有的香料，红糖是这里的一个亮点，可以给腊肉增添特殊的香味。 4. 五花肉沥干水分，放入碗中，倒入高度白酒，按摩五花肉...