怎么做油条

油条的制作步骤如下： 1. 将面粉放入盆中，加入酵母水、鸡蛋和白糖，再加入适量的温水揉成面团。注意揉面时水温不要太高，约30度，以免破坏酵母中的活性物质，影响发酵。 2. 将面团放在温暖的地方发酵两个小时，直到发酵到原来的两倍大。 3. 将面团擀成条状，再切成小段，用刀轻轻拍打，使面块更加蓬松。 4. 在面块中间按压一下，用筷子在面块中间按压出一条深沟，注意不要切断。 5. 将两个面块合在一起...