爆炒虾仁的家常做法

食材：虾仁、豌豆、玉米粒、胡萝卜、葱、姜、蒜、生抽、蚝油、盐、盐、淀粉、食用油 步骤： 1. 将虾仁洗净，加入盐、淀粉、食用油腌制一会儿，同时将葱姜蒜切碎备用。 2. 锅中烧开水，将豌豆和玉米粒焯水，捞出沥干水分备用。 3. 锅中倒入适量食用油，放入腌好的虾仁翻炒至变色，盛出备用。 4. 锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入虾仁、豌豆、玉米粒、胡萝卜翻炒均匀。 5. 加入生抽、蚝油调味...