巧乐兹雪糕用什么材料做的

1、巧克力切碎备用，蛋黄和细砂糖混合搅拌均匀，放置一边备用。 2、淡奶油和牛奶倒入小锅里混合，小火加热，加热至微微沸腾时离火，将其慢慢地倒入蛋黄液中混合成蛋奶液，不要倒得太快，否则蛋黄会被烫熟，期间要不停地搅拌。 3、将蛋奶液倒回小锅里，小火加热，要不停地搅拌，直至变成浓稠的蛋奶糊。 4、煮好的蛋奶糊马上倒入巧克力碎中，搅拌均匀成雪糕糊 5、将雪糕糊隔凉水降温...