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香辣鸡爪的做法步骤（江西辣鸡爪的做法）
香辣鸡爪味道是很不错的，那么香辣鸡爪的做法步骤有哪些呢？ 鸡爪洗干净留爪部，把爪部从中间劈成两半，小米辣四五根，切两半（喜欢更辣的可以多放），姜切成丝，小葱切成段备用。鸡爪冷水下锅，放入八角、姜片，水开以后煮五分钟，这样煮能把鸡爪的异味煮出去，鸡爪煮好以后控干水分备用。 起锅放入少许油，油冒小泡就可以放入适量冰糖，待冰糖全部融化，冒小泡泡就可以了，放入鸡爪，来回翻炒片刻，直到鸡爪变色...
日期：2026-02-05 -
怎样做香辣鸭脚
1、买新鲜鸭脚（不要冰冻的），然后剪鸭指甲，用盐认认真真洗鸭脚去味，再用清水洗干净沥干水。 2、剥大蒜、切姜、切辣椒、喜欢香菜可以准备点。 3、用油炸鸭脚起泡泡，捞鸭脚出来。 4、把大蒜和辣椒、姜炒香，再放鸭脚进去。之后放酱油一点、耗油一点，盐一点，一片香叶和一点点八角，醋一点，放水淹没过鸭爪。 5、熬6分钟左右，就可以放点香菜出锅了...
日期：2025-08-29