洋芋饼的做法

洋芋饼做法图解

1、土豆洗净去皮，打成丝； 2、土豆丝用水洗去淀粉，沥干水分； 3、用适量盐搅拌土豆丝； 4、土豆丝稍稍变软后，打入鸡蛋搅拌均匀； 5、把面粉直接加入搅拌均匀的土豆丝中，继续搅拌均匀； 6、锅热后，加入少量花生油，提锅转动，让锅四周均匀附着一层薄油； 7、油热后舀入一勺和好的土豆丝面糊搁锅底，转小火，并且迅速用圆勺的底部均匀摊平压薄土豆面糊； 8、底部上色后翻面，继续用勺底部摊平压薄另一面...

日期：2026-05-13

洋芋饼的做法

洋芋饼的做法如下： 1. 准备食材：土豆、鸡蛋、面粉、葱、盐、胡椒粉等。 2. 土豆去皮，洗净后切丝，放入锅中蒸熟，取出压成泥。 3. 葱切碎，加入土豆泥中，再打入一个鸡蛋，加入盐、胡椒粉调味，搅拌均匀。 4. 少量多次加入面粉，搅拌成较稠的糊状。 5. 锅热烧油，用勺子将土豆糊摊成小饼状，小火慢煎至两面金黄，熟透即可出锅...

日期：2025-08-29