抓饭的正宗做法

抓饭正宗做法如下： 食材： 米饭、羊肉、胡萝卜、洋葱、生姜、食用油、酱油、盐、胡椒粉、花椒、大米。 步骤： 1. 先将羊肉切块，放入锅中加入清水，煮开后将表面的浮沫撇掉，再煮20分钟左右捞出。 2. 胡萝卜和洋葱切块备用，生姜切片。起锅放油加热后放入花椒炒香，然后倒入羊肉块煸炒，待肉炒出焦黄色时加入姜片，继续煸炒。 3. 加入适量酱油提味，再放入适量盐和胡椒粉调味，然后倒入一些清水继续煮炖。 4...