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如何做冰激凌简单方法(学做冰激凌)
1、蛋黄2个,纯牛奶1盒,糖40克。 2、将牛奶倒入锅中,煮至微沸。 3、将蛋黄和糖混合在一起,用打蛋器打成乳白色粘稠状。 4、将煮好的牛奶慢慢倒入蛋液中,边倒边搅拌。 5、将搅拌好的鸡蛋和奶液倒回锅中,小火边煮边搅拌,待快要沸腾时关火。 6、倒入容器中,晾干,放入冰箱冷冻。每半小时取出,搅拌3-4次左右。 7、冷冻至少3小时,直到凝固。用勺子挖出球的形状...
日期:2025-11-19 -
想学做冰淇淋
1、蛋黄2个,纯牛奶1盒,白糖40克。 2、把牛奶倒进锅里,煮至微开。 3、把蛋黄和白糖混合在一起,用打蛋器打成乳白色粘稠就行了。 4、把煮好的牛奶慢慢倒入蛋液中,边倒边搅拌。 5、把搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,小火一边煮一边搅拌,快要煮沸时关火。 6、倒入容器晒晾后,放进冰箱冷冻,每半小时取出搅拌,大约3-4次。 7、冷冻至少3小时以上见凝固就可以了,用勺挖出球形状...
日期:2025-08-29