排骨汤怎么做有营养

骨头汤怎么做最有营养

山药骨头汤。食材：大骨头、山药、葱、盐、姜、八角、香叶、桂皮、草寇、草果、姜。做法： 1、将大骨头过水焯一下，去除里边的血沫脏东西； 2、焯好的大骨头再用水冲洗干净； 3、葱姜切好备用； 4、焯好的大骨头和葱姜放入砂锅里； 5、倒入葱、盐、姜、八角、香叶、桂皮、草寇、草果、姜； 6、再倒入适量的水，末过大骨头即可，然后盖上锅盖放到火上开始煲，大火烧开转小火煲一个小时； 7、山药去皮切块...

日期：2026-02-10

孕妇排骨汤怎么做才有营养

1、萝卜横切，每片约三厘米厚，不必太薄。再对切，成月亮形。 2、排骨放入水中，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水。 3、汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片，八角，葱，料酒少许，用高压锅煮20分钟。 4、20分钟后，倒入汤锅，把浮沫除去，放萝卜。 5、放些醋，有利于钙析出，最好放白醋，不会破坏汤的颜色。再过20分钟后放盐，煲几分钟后即可食用...

日期：2026-02-08

用料：排骨500克、山药2根、陈皮1块、料酒1小勺、盐1小勺、醋少许。 1、排骨用清水泡半小时，然后洗净。 2、锅内加入清水烧沸，放入排骨，加入少许料酒焯烫一下。然后捞起沥干。 3、陈皮用清水泡10分钟，然后用刀刮去白瓤。 4、将排骨和陈皮放入瓦煲内。加入适量的清水。 5、然后放炉子上大火烧沸，转小火煲半小时。 6、山药去皮洗净，用清水泡１５分钟。（加少许醋或者盐泡） 7、排骨煲半小时后加入山药...

日期：2025-08-29