黑鸡营养价值及功效与作用（有知道的么）

1、别名：乌鸡、药鸡、巫山鸡、毛鸡、羽绒鸡、散鸡、黑脚鸡、关聪鸡、连裤鸡、竹丝鸡。 2、乌骨鸡是一种雉鸡，因其皮、肉、骨口均为黑色而得名。而人工饲养的乌骨鸡，骨头是白的，毛是斑的，骨头是黑的，骨头是黑的。乌骨鸡富含蛋白质，蛋白质含量比鸭肉、鹅肉都多。乌骨鸡还含有丰富的黑色素，入药后能增殖人体内的红细胞和血红蛋白。所以乌鸡自古以来就被视为滋补上品。乌骨鸡的营养分析：现代医学研究表明...