脆炸香菇怎么做

1、首先把干香菇泡在水里，泡2个小时。 2、把泡过的香菇倒入锅中，水开后换小火煮30分钟。 3、煮好的香菇，去根，用剪刀，剪成条状。 4、将香菇裹上一层淀粉，一定要裹得比较均匀。 5、锅内倒油，油热后，倒入裹好淀粉的香菇，换小火，炸3分钟。 6、将炸好的香菇放到盘子里即可...