小鱼做鲜鱼汤怎么做

小鱼做鲜鱼汤，具体方法如下： 食材用料：小鱼1条，红枣数颗，豆腐1盒，姜3到5片，黄耆数片，葱1根，米酒100毫升，盐两匙。 具体步骤： 1、将小鱼清洗干净。 2、鱼肉切块，姜切片， 红枣黄耆洗干净备用。 3、鱼肉加点油煎，放入姜片炒香。 4、加入米酒。 5、整锅倒进冷水里煮。 6、加入红枣，黄耆，豆腐，关小火炖10到20分钟。 7、起锅前加葱丝，盐调味即可...