如何制作手撕排骨

做法如下。 主料:排骨。 配料:鸡蛋、土豆、葱、姜、桂皮、大料、花椒、陈皮、草果、红椒、水、啤酒、酱油、糖、盐、五香粉、醋。 步骤: 1、用清水泡排骨，洗净。 2、将葱、姜、桂皮、大料、花椒、陈皮、草果、红椒和排骨放在一起。 3、倒入清水，上锅开煮。 4、锅开后，继续煮40分钟后，捞出。 5、将煮排骨的汤滤出，不使用调料。 6、煮白水蛋、土豆，去皮切块。 7、做卤排骨的材料为排骨原汤、一罐啤酒...