猪肉小酥肉怎么炸

1、猪肉切大小均匀的猪肉条,装碗。 2、猪肉条加入花椒粉、白胡椒粉、盐、料酒,搅拌腌制。 3、空碗加入鸡蛋,分四次加入红薯淀粉。 4、搅匀后,加入盐、花椒粉,调匀成面糊。 5、面糊倒入猪肉条碗里,抓匀。 6、起锅烧油，放入猪肉条，热油炸。 7、炸制成形后，捞出。 8、再次放入锅内，复炸一次。 9、炸至金黄，捞出。 10、装盘，小酥肉已经做好了...