山楂可以做什么

山楂可以做冰糖葫芦、山楂片、果丹皮、山楂糕、炒红果等。 1、冰糖葫芦：是中国传统小吃，起源于南宋，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。 2、山楂片：又称为山楂饼，是以山楂为主要材料，经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。 3、果丹皮：是用山楂制成的卷，是山东、山西、河北、北京...