木耳配什么菜炒着好吃呢

主料：木耳、鸡蛋、青辣椒 1、把买回来的干木耳取适量，放在水里泡发； 2、把泡发的黑木耳清洗干净，用手撕成小块，沥干水分，备用； 3、青辣椒洗干净切成滚刀形备用； 4、鸡蛋2个清洗干净后，打入碗内，放入少许食盐，打成蛋液，备用； 5、炒锅烧热，倒入调和油，油烧到7成热时倒入打好的鸡蛋液； 6、当鸡蛋全部鼓起变色后，用铲子快速翻面，盛盘，备用； 7、锅里倒入适量调和油，烧至6成热时...