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四川荤豆花的做法
1、卤水豆花一碗，泡青菜切片，西红柿切片，平菇撕开。 2、瘦肉切片，用盐，胡椒粉，鸡精，淀粉，用少许水，抓匀备用。 3、热锅，用猪油炒酸菜。 4、猪油化了，先放生姜片，炒出香味。 5、在放入酸菜，炒一分钟。 6、在放入熬好的骨头汤。 7、酸菜开锅，煮两分钟，就可以放入黄豆芽，平菇，在煮七八分钟。 8、最后放入豆花，和猪瘦肉，西红柿，起锅放入盐，胡椒粉调味，最后放入葱花即可...
日期：2026-06-23 -
荤豆花做法大全
1、先把肉切片，用料酒和豆粉码一下。把豆花劣干，盛入碗中待用。 2、将酸菜、野山椒切小切，姜、蒜切片，干辣椒、花椒放入碗中待用。 3、锅中放入比平时炒菜多点油，放入姜、蒜、干辣椒、野山椒炒出香味，然后放入酸菜炒出味道，加入适量水。 4、水开后放入豆花，开一会儿，放入肉片开后五分钟即可关火。（肉片煮的时间不宜太长因为老了就不好吃了）。 5、起锅后，倒点清油建好淋在上面，洒上葱花即可...
日期：2026-05-29