乞丐鸡的泥坑做法

乞丐鸡的泥坑做法如下： 一、主料： 鸡。 二、辅料： 香菇、板栗、玉米、香葱、姜、盐、花生油、酱油、料酒。 三、乞丐鸡的做法及步骤： 1、鸡洗干净，用牙签在鸡身各处扎上小洞方便入味； 2、在鸡身体内里擦上盐水、料酒和少量花生油，腌制两个小时； 3、香菇板栗泡发切好，放入玉米粒、香葱、盐、花生油、耗油、姜片搅拌好待用； 4、找块通风的空地，挖个小坑，四周铲平； 5、找三块砖做个稳固的门口； 6...