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红烧猪獾怎么做以及步骤
主料：獾子肉500克； 调料：葱10克、姜10克、蒜10克、料酒20克、盐5克、味精5克、白酒20克、胡椒10克； 红烧猪獾做法步骤如下： 1、将獾子肉切成块，用水泡2小时，氽水去血、去腥，加入葱、姜、带皮蒜、料酒、白酒、胡椒粒； 2、放入气锅内加入老汤，隔水炖2小时； 3、放入姜、葱丝、香菜段淋入调料油即可...
日期：2026-06-28 -
獾猪做菜有哪些做法
原料：獾肉500克、料酒、精盐、酱油、葱、姜、胡椒粉； 做法： 将葱洗净后切成葱花，将姜洗净后切成姜丝；将獾肉洗净，放入沸水锅焯一下；将獾肉捞出，洗净肉上血污切块；将獾肉洗净后放入热锅内煸炒；煸炒时烹入料酒、酱油，并加入精盐、葱花、姜丝和适量水；将獾肉烧至熟烂，撒入胡椒粉后出锅即成...
日期：2026-05-23