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田螺怎么煮好吃又简单
1、准备食材：田螺1000克、植物油3汤匙、食盐1茶匙、白酒2茶匙、姜1小块、大葱1棵、蒜4瓣、青辣椒1条、红辣椒2条、蚝油2茶匙、生抽3茶匙。 2、买回的田螺用清水养2天，使其吐净污泥，中途要多次换水。 3、把田螺剪去尾部后再反复搓洗。 4、把配料改刀处理成小块。 5、起油锅把姜、葱、蒜下锅爆出香味。 6、把田螺控干水分加入锅中翻炒，淋入白酒去腥提味，调入适量蚝油提鲜。 7、加入小半勺白糖...
日期：2026-06-13 -
煮田螺用什么料
煮田螺的做法： 材料：田螺1250克，干辣椒适量，花椒适量，盐2勺，鸡精零点五勺，葱蒜适量。 具体步骤： 1、葱蒜切大段； 2、田螺用清水泡至少1天1夜，让它们吐净泥沙，清洗干净，沥干水分； 3、干辣椒和花椒备好； 4、锅内放油，炒香干辣椒和花椒； 5、加入葱蒜炒香； 6、加入田螺翻炒1分钟； 7、加入没过田螺的水，加入盐和鸡精，大火烧开，然后转中火炖20分钟...
日期：2026-05-17