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胡辣汤的正宗做法
食材：面粉150克、温水80毫升、香菜适量、油条1根、木耳适量、豆腐皮适量、海带适量、土豆粉适量、骨头汤200毫升、食盐适量、鸡精少许。 步骤： 1. 面粉里面加入一半温水，搅拌成面絮，再根据情况适当倒入剩余的温水，揉成光滑面团。面团要多揉一会儿更有劲。面团揉好后静置20分钟，面团松弛状态下更容易拉丝。 2. 把木耳和海带泡发洗净备用。 3. 锅中倒入适量清水，煮开后放入面筋和黑木耳...
日期：2025-08-29 -
胡辣汤的做法
用料：豆腐１块、鸡蛋１个、金针菇６０克、火腿肠６０克、香菇６朵、豌豆３０克、泡发木耳３０克、黄瓜３片、姜１块、香葱３根、甘汁园玉米淀粉１５克、猪油１０克、盐３克、生抽１勺、香醋１勺、老抽１克。 1、豆腐切丁，黄瓜、火腿肠、香菇和木耳切丝，香葱和姜切粒，金针菇切段。 2、鸡蛋打散，胡椒粉加一勺清水拌匀，玉米淀粉加两勺清水拌匀。 3、将盐、生抽、老抽、香醋拌匀，调成料汁备用。 4、起油锅...
日期：2025-08-29