怎么自己自做辣条

材料：腐竹200克。 制作步骤： 1、把腐竹泡发，腐竹要买均匀的、长条状的，这样做出来的辣条形状比较好看； 2、把泡发的腐竹切丝，注意不要切的太细，1-2厘米即可； 3、锅内加油 ，大火烧热； 4、油烧热后 加入腐竹丝 调入中火； 5、炸至金黄，腐竹丝变硬； 6、另起锅，油烧热后加入姜丝，蒜瓣，花椒粒。爆香后将姜蒜等盛出，只留油； 7、油锅内加入干辣椒和炸好的腐竹丝； 8...