炒花生怎么炒好吃

用料： 花生仁两大把、食盐2茶勺、白砂糖1小勺。 1、准备一个盆，放入带皮的生花生。 2、微波炉热一大碗水，滚烫的时候倒入盆里，摇几下，让生花生过滤一下。 3、用滤网滤干水分，尽量不要有剩水，不然后面一碰油，就会炸开锅。 4、炒锅起小火，锅内水分烧干或者擦干，7成热的时候倒入比平时炒菜多一些的油。 5、倒入滤干的花生，翻炒一会，换中到大火，听到花生爆开的声音，马上换小火，反复两三次。 6...