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如何腌糖蒜
腌制糖蒜,需将2斤的大蒜去除外皮保留里面的一两层皮,将根系切掉后,放入盆中清洗干净,加入冷水以及食盐搅拌均匀浸泡24小时,取出后沥干水分,在锅中加入清水、醋、白糖以及食盐等制作成糖醋水,与大蒜一起放入容器中密封存放即可完成...
日期:2026-02-09 -
糖蒜怎么腌制
主料:蒜 辅料:食盐、米醋、白糖 做法步骤: 1、新蒜买来后,把外面的老皮剥掉一些,剩下一、二层内皮; 2、把蒜的根部切掉,茎部也切短一些,留下约1至2厘米长; 3、准备一些凉开水,加点盐调成淡盐水,将切好的蒜浸泡在水里,泡一天一夜,中间换一次水; 4、把泡好的蒜捞出来控干水分; 5、按米醋和白糖3比1的比例调匀成糖醋水,多搅拌几次使糖完全溶解,糖和醋的比例为3比2; 6...
日期:2025-08-29