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深海金枪鱼刺身吃法怎么吃好点
材料：两块冷冻金枪鱼，蒜4瓣，姜一块，葱一根，八角一枚，花椒6至8粒，醋，老抽，料酒，香菜，盐和糖。 做法如下： 1、金枪鱼化冻，洗净吸干表面水分。 2、锅中放一点点油，烧热放入金枪鱼。 3、一面煎4分钟，翻面煎4分钟。 4、趁着锅中有油，加入八角，花椒，葱，姜，蒜爆香。 5、倒入料酒，醋，老抽，少量糖，炖鱼。 6、翻面一次继续炖3至5分钟关火，最后放入香菜即可...
日期：2026-06-30 -
冰冻金枪鱼块的做法
金枪鱼解冻洗净后，放入盐、胡椒粉、料酒腌制半个小时；将腌制的金枪鱼倒掉多余的水分，拌上面粉；将鸡蛋搅匀，金枪鱼放到里面蘸鸡蛋液。直接放碗里拌速度更快；将蘸了鸡蛋液的鱼身放到面包糠里滚一滚；不粘锅里放入适量的油，烧热后放入鱼；待鱼变硬取出装盘即可...
日期：2026-05-05