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冷冻虾尾怎么做好吃
用料: 冻虾尾1~2斤、豆瓣酱2大勺、花椒适量、八角1个、香叶2片、葱3小段、姜3片、蒜1头、干红辣椒适量、料酒适量、白糖适量、盐适量、生抽1勺、蚝油1勺、鸡精1勺、啤酒1瓶。 做法: 1、冻虾尾解冻后,凉水入锅,水开后焯2分钟。 2、投入凉水洗净后,换水后放入适量料酒和盐,腌制10分钟(入味)后,捞出备用。 3、葱切段,姜切片,蒜,干红辣椒,花椒,八角,香叶,豆瓣酱,白糖等调味料备好。 4...
日期:2026-05-10 -
速冻虾尾怎么做好吃
1、先解冻虾尾,清洗,去虾黄,多清洗虾尾。 2、洗干净后放料酒,腌制30分钟,主要去腥味准备料,辣椒,葱,蒜。 3、30分钟后,热油,正常放就行,比平常的油多点,把葱蒜花椒麻椒辣椒放热油里炒,炒几下放豆瓣酱,翻几下,放虾尾,然后倒料酒白糖生抽,半没虾尾,开始中火熬,等汁熬完就能岀锅了。 4、关火盛盘,撒芝麻即可...
日期:2026-04-27