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酱油鸡爪怎么做
材料： 鸡爪一斤、 莲藕半斤、 洋葱一个 、酱油 、糖 、油 ； 做法： 1、把冰冻的鸡爪解冻然后洗干净，然后氽水备用； 2、莲藕去皮切成大块，洋葱切成大块； 3、炒锅烧热放油，然后把洋葱放进锅内炒，再加事先氽过水的鸡爪炒，倒酱油后加点水，酱油与水混合液得没过鸡爪，加糖焖到水快收干为止； 4、蒸至变色出锅即可...
日期：2026-06-10 -
酱油皇鸡脚的家常做法
主料：鸡脚1500克。 辅料：油适量、盐适量、酱油适量、老抽适量、白糖适量、米酒适量、姜3片、大葱2根、草果叶4张、八角5粒。 步骤： 1、鸡脚清洗一遍，剁去指尖。 2、把鸡脚焯水。 3、焯水后再用清水冲洗几遍，再放冰水里泡一小时。 4、把酱油和一勺子的老抽，白糖，米酒倒进锅里，加适量水，加进姜，香葱，草果叶，八角。可再适当加点盐调味。 5、煮开后继续煮上5分钟左右出味，把鸡脚加进...
日期：2026-04-25