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没有烤箱怎么做溶豆
主料:酸奶30克,糖粉15克,淀粉18克,蛋清1个。 辅料:核桃油。 1、准备好原料; 2、将一半糖粉放进酸奶中搅拌均匀; 3、将淀粉放入酸奶中搅拌均匀; 4、蛋清与蛋黄分离,将剩下的一半糖粉分三次放入,用电动打蛋器四档; 5、打到干性发泡; 6、放到酸奶中翻拌均匀; 7、烤盘上放入油纸,刷一层油; 8、把东西放入保鲜袋中,在一角剪个小口; 9、挤成小圆形; 10、入微波炉二十五分钟; 11...
日期:2026-04-25 -
溶豆的做法不用烤箱
1、空碗中准备三个鸡蛋,在里面加入一勺糖,然后用打蛋器打至鸡蛋变粘稠(容器不可沾水)。 2、打发好后,在鸡蛋里面加入20g奶粉,翻拌均匀。 3、然后把它装入裱花袋里面,在裱花袋的尖端处剪一个小口。 4、然后在平底锅上面挤出一个一个的小溶豆,开始煎制。 5、煎的时候要不停翻面,一般2-3分钟即可出锅。 注意事项:溶豆成功的秘诀在于蛋白,蛋白打发的时候非常容易打过,状态是要到出现短小尖角倒扣不掉即可...
日期:2026-04-19